遠藤五一さんのごはん
遠藤五一さんのごはんはツヤツヤで香り良く、炊飯ジャーから立ち昇る
湯気は部屋中を良い香りで満たしてくれます。
遠藤五一さんのごはんは一口食べるとごはんの良い香りが口の中で広がり
鼻に抜けとても良い感じ。
食感はモチモチでお米一粒が立っており噛めば噛むほど美味しさが広がり、
のど越しの良さは満足感に浸れます。
夏のごはんの食味が落ちる時期にも遠藤五一さんのごはんは美味しさが変わりません。
遠藤五一さんのごはんは絶品の一品です、ぜひご賞味をっ！
毎年、開催される 「食味分析鑑定コンクール」
約２０００の出品
の中から２００２年～２００６年連続で遠藤五一さんは金賞受賞！
更に翌年の２００７年には「全国名稲会ダイアモンド褒章」を受賞
とても素晴らしいお米です。
写真左＝のと米店店長 右＝遠藤五一さん
減農薬のこだわり
遠藤五一さんのごはんは減農薬（特別栽培米）は６割減で、
種籾は温湯種子消毒（６０℃で１０分間）で処理。
育苗はプール育苗。除草は紙マルチ、手取り、機械取り。
農薬（除草剤）は初期に一回だけ使用。
病害虫対策は農薬を使用せずに木酢やニームオイルなどを使用し
追肥は有機質肥料のみ。実肥は施用しない。
乾燥方法は杭掛け（棒掛け）自然乾燥を基本として、遠赤外線による
低温（２８℃）乾燥。遠藤五一さんのお米は減農薬にこだわります。
写真 山形県特別栽培農産物認証登録証
有機肥料のこだわり
遠藤五一さんは有機肥料でまずは土作り。
完熟堆肥は鶏糞や牛糞などを分解発酵させ、糞中のチッソを分解。
その完熟堆肥を１アール当たり１００キロ～２００キロ散布。
堆肥は近所の遠藤さんの近所農家から分けてもらっており、
ＪＡＳ有機に対応している。
そのほか、卵の殻を肥料として投入し、４～５年前からは未分解の
有機肥料から発生する硫化水素で根腐れを起さないように
「すくすく丸」を投入し根腐れ防止に努めてる。
遠藤五一さんのお米は有機肥料のこだわりはかなりすごい！
ストーリー
山形県高畠町の生産者、遠藤五一さん。遠藤五一さんで十二代目である。
物心付いた時から米作りに携わりお米作りの名人！
米作りの事を「米作りは、農業ではなく、命の産業と定義している！」
遠藤五一さんは、地元の「上和田有機米生産組合」の組合員で営業部長で米作りの
オフシーズンになると日本中をスーツを着て営業に出かけてる。
減農薬、
無農薬、
有機栽培などに取り組み出したのが
昭和５０年頃にベストセラー
になった
有吉佐知子さんの「複合汚染」が始まりだった。農薬や化学肥料が生態系に悪影響
を与えており環境破壊防止の為、有機農業の良さを紹介されていた。
それ以降、遠藤五一さんは無農薬米や有機栽培に取り組み、更にお米の味をおいしくする為、
「全国米・食味分析鑑定コンクール」に出品。試行錯誤の末、無農薬米の安定供給に
成功！その数年後の平成１８年にはコンクールにて金賞受賞！！それから快挙が始まり
2002年～2006年、５年連続金賞受賞！！「名稲会」に遠藤五一さんは殿堂入り。
今ではおいしい米作りを広める為、各生産地を駆け巡りお米作りの生産者の前で講演。その傍ら、お米屋さんや百貨店をめぐり
お米の拡販に努めています。遠藤さんの情熱のこもった、美味しく優しい遠藤五一さんコシヒカリを一度、ご賞味ください。
お買い物カート
| 遠藤五一さん コシヒカリ １キロ |
分づき | 単価 | 合計 | 買い物かご |
| 白米 | ９５０円 | ９５０円 | ||
| 七分 | ||||
| 五分 | ||||
| 三分 | ||||
| 玄米 | ||||
| 遠藤五一さん コシヒカリ ３キロ |
白米 | ９５０円 | ２８５０円 | |
| 七分 | ||||
| 五分 | ||||
| 三分 | ||||
| 玄米 | ||||
| 遠藤五一さん コシヒカリ ５キロ |
白米 | ９３０円 | ４６５０円 | |
| 七分 | ||||
| 五分 | ||||
| 三分 | ||||
| 玄米 | ||||
| ５キロ箱 | １箱 | １５０円 | １５０円 | |
| １０キロ箱 | １箱 | ２００円 | ２００円 | |
| ギフト用５キロ箱 | １箱 | ７００円 | ７００円 | |
| 金箱ギフト用５キロ | １箱 | ５００円 | ５００円 |
ご注意、１キロと３キロの袋は透明の袋になります。
減農薬米・有機米・特別栽培米、山形県産遠藤五一さんのコシヒカリ
通販ページです。
電話注文 0120-82-0144
