初めてのお客様へのメッセージと当店のコンセプトは前ページでお話させて頂きました。
お米の勉強や資格を取得して行くたびに私には
「安全・安心・美味しい・機能的」 なお米はないのだろうかと考えるようになりました。
安全とは！
化学肥料や農薬を出来るだけ使用しないお米。
化学肥料や農薬は大なり小なり体に影響は与えていると思います。
出来るだけ当店で買って頂けるお客様には減農薬・無農薬・有機肥料のお米をお届けしたいと思います。
安心とは！
最近増えている産地偽造や表示の偽造、肉やうなぎに関わらず、
野菜やフルーツまで偽造や模倣品が氾濫しています。
のと米店では出来るだけ生産者や田んぼを確認し産地直送を目指しています。
お客様が安心して食べて頂けるお米をお届けしたいと思います。
美味しいとは！
お客様に食べて頂いて「美味しい！」と言って頂けるお米です。
私は「米・食味鑑定士協会」が発行する、米・食味鑑定士と言う資格を持っています。
この資格を使って美味しいお米を仕入れていますので、
お客様には美味しいお米をお届け出来るのです。
機能的とは！
体に良い機能を果たす栄養の有るお米の事です。
最近、「キレやすい子供、集中力の無い子供」の話を聞きます。
原因は様々だとは思いますが、原因の一つにカルシウムやミネラル不足なども考えられます。
そう言ったお米に機能を持ったお米をお客様にお届けしたいと思います。
「安全・安心・美味しい・機能的」
のと米店のこだわりでお客様にお届けしたいとお届けしたいと思います。