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うえしまさんがつくったながさきにこまる

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ながさきにこまる
じょうしまさんのにこまる5きろ
じょうしまさんのにこまる10キロ
じょうしまさんのにこまる1きろ

上島さんが作ったにこまる

炊きあがりの香りがとても良い。でんぷん質の甘い香りに、
有機質肥料ならでの優しい香り。
ごはんの水分量がとてもバランスが良いのでキラキラと輝き。
やわ目のごはんは冷めてもとてもおいしい食味です。
にこまる特有の甘味。さらに有機質肥料ならではのやさしい味。
なんど食べても一年を通じてとてもおいしいごはんです。
お客様にも好評で、
「こどもが満足そうに何度もおかわりをします。」
「旦那のお弁当に使ってます。
ごはんを食べると午後からやる気がでるよ」
日本穀物検定協会にて食味ランク【特A】を獲得。
さらに特Aを5年連続獲得しています。
おいしさは実証済みです。

上島正剛さん

上島さんのにこまるのガイドライン

苗箱制作

特徴は特別栽培米で有機肥料を使用。
有機肥料(有機肥料率82%)
魚粉
動物質かす粉
菜種粕
骨粉質粕

化学肥料:長崎県地域比8.5割減
節減対象農薬:長崎県地域比6.2~6.7割減

エコファーマー認定

上島正剛さんは長崎県が認めるエコファーマーです。
エコファーマー認定とは持続性の高い農業生産方式。
持続性の高い生産方式とは。
農業を長く続けて行ける生産方式で、長く続けるには、
お客様のニーズにこたえる。
例えば減農薬米や減化学肥料、
有機肥料などを使った生産方法。
持続性の高い生産をする事によってお客様に安全で
安心でおいしい農産物を提供し続ける事。
また米の収穫後は、蓮華草の種を撒き、
環境保全型農業にも取り組んでいます。

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